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生蚝能不撬开直接蒸吗

提问于:2020-03-19 15:55:24提问者:天晴网友

今天去海鲜市场买了一些生蚝回来,想问一下生蚝可以 不撬开直接蒸吗?

最佳答案

生蚝能不撬开直接蒸。

生蚝若是由商家净化过买回来的,一般生蚝中的泥沙会比较少,可以不用撬开直接蒸,但是海中的生蚝所含的泥沙会比较多,还是建议把生蚝撬开清洗掉其中的泥沙再蒸,否则其中的泥沙不仅影响口感,吃了后还会影响人的身体健康。

网友1151
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