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陈皮是什么水果的皮

提问于:2020-03-22 16:22:56提问者:天晴网友

请问陈皮是什么水果的皮呢?

最佳答案

橘子的皮。

陈皮也叫做橘皮,贵老、红皮等,其味苦,性温,具有理气健脾、燥湿化痰等功效,药用价值较高,它是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥果皮,也就是说新鲜的橘子皮经过炮制干燥后,因橘皮以陈久者为佳,因此保存三年以上就可以称之为陈皮。

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