提问于:2020-03-15 09:07:51提问者:天晴网友
今天吃了一包紫薯干,感觉油油的,请问紫薯干是油炸的吗?
最佳答案
紫薯干有油炸的、有烘烤的还有晒干的。
不同种制作方法的紫薯干方法吃起来口味都不相同。一般直接用油炸的紫薯干吃起来酥脆可口,但是上面的含油量高,热量也较高,吃多了会觉得很油腻;而烘烤或是晒干的紫薯干是先将紫薯蒸熟去皮后,烘烤或自然晾晒制成的,烘烤的较催,而自然晾晒的吃起来粘软香甜,热量较低,吃起来了也不会觉得油腻。
网友9119
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