吃螃蟹可以配哪些蔬菜

1.大葱：性温，味辛，和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性，还能够杀菌、去腥、提味。

2.大蒜：性温，味辛，可以暖脾胃、杀菌、去腥。

3.紫苏叶：性温，味辛，能够去腥、提味、驱寒、杀菌。

4.辣椒：性热，味辛，能够温中散寒、开胃消食、去腥、杀菌。

5.韭菜：性温，味辛，能够温中开胃、去腥提味。

6.生姜：性温，味辛，和螃蟹一起吃能够杀菌、驱寒、提味、去腥。

7.香菜：性温，味辛，和螃蟹一起吃能够提味、去腥、开胃、促消化、驱寒。