请问一下黄豆怎么才算泡发了
最佳答案
泡发的黄豆周围可能会产生少许气泡，其体积会膨胀到原来的1-2倍左右，不会涨破其表皮，黄豆也会相对变软一些，颜色相较之前有轻微的发白。一般来说泡黄豆时间不宜过长，温度也不宜过高，会让黄豆的营养成分有一定的流失，时间过长更容易导致变质。
网友2200
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黄豆怎么才算泡发了
提问于：2020-03-01 12:32:03提问者：天晴网友
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