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苦瓜籽变红了还能吃吗

提问于:2020-03-09 16:42:33提问者:天晴网友

买回来苦瓜发现里面红色的,苦瓜籽变红了还能吃吗?

最佳答案

能吃。

如果买回来的苦瓜发现里面的苦瓜籽变红了,则说明苦瓜已经比较熟了,种子因为自然熟化而产生了番茄红素,将苦瓜籽表面那层软软的囊染红了。

只要苦瓜本身没有变质、霉变,那么这种成熟了了苦瓜也是可以正常吃的。甚至有的苦瓜本身果肉也会变红一些,吃起来还不那么苦了,很多人都喜欢吃。

网友1188
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