蜂蜜可以放在冰箱里保存吗

蜂蜜可以放在冰箱的冷藏室保存，一般建议夏天的时候放冰箱比较好，这个时候室温太高，放冰箱能够避免高温导致蜂蜜中的活性物质受损，造成营养流失。

而在冬天或者是天气不太热的情况下，蜂蜜直接放在常温下保存就行了，因为蜂蜜本身抗菌性是很强的，常温下能够保存很久不变质。