花甲怎么吃好吃

材料：花甲、香菜、油、生姜、辣椒、盐、蒜、花椒、醋。

做法：

1、先把花甲洗干净焯水备用。

2、香菜洗净切好，辣椒洗净切小块备用。

3、生姜、大蒜洗净备用。

4、然后锅中倒油烧开，放生姜、辣椒、大蒜爆香。

5、爆香之后倒入花甲大火爆炒，后放少许花椒调味翻炒至熟。

6、最后加入适量盐、醋、香菜调味即可出锅。