人参果里面的囊可以吃吗

能吃，但是不建议吃。

人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，还富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等微量元素，是一种营养全面的蔬果两用食品，其囊主要含纤维素，是可以食用，对人体无害，但是吃起来没有什么味道，口感也较差，一般不建议吃。