海螺煮多久

5-15分钟不等。

煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，如果海螺的个头比较小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了；而大海螺由于个体大，壳也比较厚，所以相对来说要难煮一些，一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟，但是煮的时间不宜过久，否则会导致海螺的肉质变老，很难嚼动。

注意：海螺作为一种常见的海产品，其中可能携带有大量的细菌及寄生虫，为了保证滋生安全，一定要完全煮熟后再食用。