虾壳可以直接吃吗

提问于：2020-03-07 10:53:28提问者：天晴网友

虾外面的虾壳是可以直接吃的吗？

最佳答案

一般不建议直接食用。

虾壳本身是没有什么味道，而且虾生活的水质环境容易滋生细菌等有害物质，直接食用的话，口感比较差，难以下咽，一般建议将虾壳清洗干净后，用一些生粉或者是面粉等材料进行处理后，再烹饪会比较好。

网友2937

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