小米粥怎么熬粘稠又香

小米粥熬粘稠又香，主要是控制配比和火候，以下是做法：

1.准备小米200g，用清水淘洗干净。

2.在锅中加入锅三分之二的水，用大火将水烧开。

3.水开后放入小米，转为小火用勺子顺时针方向搅拌。

4.30-40分钟后，小米和水变为糊状，带有粘稠感，放入冰糖搅拌均匀即可。