想做一碗白糖蒸鸡蛋，但不知道具体蒸制时间耗费多长？
最佳答案
水开后蒸8—10分钟为宜。
白糖蒸鸡蛋要求鸡蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建议等水开后再放入鸡蛋，大约蒸8—10分钟就好了，时间不能过长，否则鸡蛋口感会变老，营养流失较多，但也不能太短，要是吃了没熟的鸡蛋，可能其中带有细菌、病菌等有害微生物，食用可能导致肠胃不适。
白糖蒸鸡蛋怎么做
材料：鸡蛋1个、白糖5克。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，不要摇动，也不要打散。
2、然后在鸡蛋表面撒上白糖，不要放多，以免过于甜腻。
3、锅里放入适量水和蒸架，等水开之后把鸡蛋放入锅中蒸十分钟左右，熟后稍微晾一下，趁热吃掉。
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