我的阿胶糕做好了，请问要怎样切片才不沾刀呢？
最佳答案
由于阿胶糕的质地非常黏，如果直接用刀切的话，很容易沾到刀片上，不过，待阿胶糕冻硬之后再切也不太容易沾刀；除此之外，为了避免这种情况的发生，还可以在切阿胶糕之前用香油抹一遍刀，然后再切片，这样就不会沾刀了。
网友6334
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阿胶糕怎样切片不沾刀
提问于：2020-03-23 10:45:04提问者：天晴网友
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