山药蒸着吃有什么效果

健脾养胃

山药中含有淀粉酶等多种酶，对肠胃消化有一定的帮助，可以帮助食物的消化与吸收，起到健脾养胃的功效。

山药中含有皂甙、粘液质，适当的食用，有生津、滋养、益肺的作用，对于补肺气、肺虚咳嗽症状有所缓解。

山药中含有粘液蛋白和多种维生素，对人体自由基有抑制作用，起到抗衰老、美容养颜的功效，可保持肌肤细嫩有光泽。