新手怎么削甘蔗

一般削甘蔗皮商家都有专门的甘蔗刀或削甘蔗的机器，如果是自己在家削甘蔗皮的话，首先要准备一把比较硬的刀，然后握住甘蔗的一端，从上往下削皮即可，但是由于甘蔗的外皮比较坚硬，这样削皮会非常费力。

除此之外，还可以将甘蔗洗净，切成段状，然后竖着放在案板上，用菜刀从上往下沿着外皮切，但是一定要注意不要切伤手。