山药炖鸡汤怎么炖

材料：山药、肌肉、枸杞、生姜、小葱、料酒、食盐。

做法：

1、山药去皮洗净，切块备用。

2、鸡肉洗净切块洗净焯水备用。

3、生姜洗净、香葱洗净，各自切好备用。

4、然后把切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。

5、之后撇去浮沫加入一汤匙料酒、姜片、香葱煮开后，转小火慢炖30分钟左右。

6、30分钟后加适量枸杞续煮1小时左右。

7、最后加适量食盐调味即可。