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马蹄煮过还是寒凉吗

提问于:2020-03-15 11:24:32提问者:天晴网友

马蹄是一种寒性食物,要是我将它煮过一遍,那它还会不会寒凉呢?

最佳答案

马蹄本来就是一种性质偏寒凉的水果,这是自身所具有的本性,与其生长环境和功效、成分等有关,与温度并没有明显的关系,所以即使马蹄煮过之后也是无法完全去除它本身的寒性的,只是从口感方面来说入口更温热,不会有凉凉的感觉而已。

但是为了减轻它对肠胃的刺激,可以将它与一些温性、热性的食物同食以缓和其寒性,如:生姜、葱白、辣椒等。

网友6796
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