螃蟹和西瓜隔多久能吃

1小时以上。

螃蟹和西瓜不建议同食，但是没有具体时间规定其螃蟹和西瓜相互隔多久之后才能吃，只要不是一起食用螃蟹和西瓜即可，但是一般建议是最好是能间隔1小时以上，但是具体时间可以根据个人体质和肠胃的能力来决定。对于肠胃比较好及个人体质比较强的人来说，可以适当的减少间隔时间，但是对于肠胃不好的人群来说建议隔久一些再食用，并且不要食用太多的螃蟹和西瓜。