新鲜生蚝怎么吃好吃

材料：生蚝、生姜、香葱、生抽、耗油、白酒。

做法：

1、先将生蚝洗净。

2、生姜、香葱各种洗净切好备用。

3、然后烧开一锅水，把生蚝肉放进水里烫几下焯水。

4、之后锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。

5、爆香后放入生蚝，继续翻炒至半熟。

6、随后烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。

7、最后加入适量葱叶段即可。