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金华火腿放了两年可不可以吃

提问于:2020-03-17 10:18:56提问者:天晴网友

家里的火腿已经放了差不多两年了,还能吃吗?

最佳答案

一般是可以吃的。

金华火腿是一种腌制食品,在制作过程中加入了大量的食盐,可以起到杀菌的作用,延长火腿的保存时间,一般情况下,只要保存得当,金华火腿可以存放很久,只要火腿没有出现发臭霉变等情况,放了两年也是可以继续食用的,其风味并不会发生改变;但是若是保存不当,火腿已经有哈喇味、酸臭味等情况的话,那么就不能再食用了。

网友7523
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