死螃蟹吃了会怎么样

1、无异常

如果自身肠道情况良好或者少量食用死螃蟹的话，并不会引起什么不适。

2、食物中毒

因为螃蟹死亡后身体内的组氧酸会被分解转化成有害物质组胺，这种物质进入人体以后会伤害人体内多个器官，过量食用有食物中毒的风险。