笋干怎么发

1.熏笋干泡发方法：

锅中倒入开水煮沸，放入熏笋干，盖上锅盖，中小火煮1小时。捞出放入清水中，浸泡两天。取出切片或切丝，放入温水中，浸泡半天即可。

2.晒笋干泡发方法：

倒入开水煮沸，将笋干倒入锅中，盖上锅盖。将笋干取出，切片或切丝，放入温水中浸泡半天即可。