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土豆发芽变绿还能吃吗

提问于:2020-03-11 09:25:11提问者:天晴网友

生姜发芽了还可以吃,那么请问土豆发芽变绿还能吃吗?

最佳答案

不能吃。

土豆和生姜不一样,土豆发芽之后会产生大量的龙葵素物质,食用之后容易导致人体中毒,从而对人体健康造成威胁,所以一般发芽变绿放土豆都是不建议再食用的。

网友9038
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