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牛肉炒韭菜的功效

提问于:2020-03-19 09:22:24提问者:天晴网友

家里买了一些牛肉和韭菜,想着这两道食材一起炒个菜,不知道吃牛肉炒韭菜对身体有什么好处呢?

最佳答案

1、益气养胃

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿;而韭菜含有植物性芳香挥发油和粗纤维,吃韭菜可以提高食欲,促进肠胃蠕动,帮助食物消化,尤其是老人、孩子与便秘等人群要适当多吃些韭菜,有益于肠胃健康,防治便秘。

2、补肾壮阳

韭菜也被叫为壮阳草,因为它具有壮阳补肾的功效,可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾虚病症,而牛肉富含蛋白质,可促进肌肉生长,增强免疫力,提高身体机能。

3、延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰老具有积极意义,而韭菜中含有一定量的硫化物,具有软化血管、硫通微循环、增强免疫力等功效,故常食韭菜也可抗衰老。

4、抑菌消炎

韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性。

网友6927
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