哪些人不宜吃乌鸡汤

胃酸过多者

乌鸡汤本身具有一定刺激胃酸分泌的作用，若胃酸过多者食用会使体内胃酸含量居多，影响肠胃健康。

乌鸡汤中含有一定的脂肪含量，而脂肪的消化与代谢需要身体胆汁的参与，若胆道疾病患者，比如：胆囊炎、胆石症等，食用后会对胆囊有所影响，加重病情。

高血压患者不宜食用乌鸡汤这种滋补且富含蛋白质等大分子物质的食材，以免使血压升高，还有可能会引起动脉硬化。

乌鸡汤的脂肪含量虽然较低，但是对于高血脂患者来说并不利，食用后会使体内胆固醇的含量升高，在血管内膜中沉积，从而对自身健康不利，有可能会引起冠状动脉硬化等疾病。

鸡汤中含有一些小分子蛋白质，而对于肾功能不全者。比如：急性肾炎、尿毒症等，会因为蛋白质的分解产物缺乏，而加重病情，影响身体恢复。