手把手教你烤箱锡纸金针菇

大概简介

金针菇估计是最受我们喜爱的一种菌类，不管是吃火锅，拌凉菜，烧烤，还是做汤都是非常的美味。那么今天我就向大家介绍金针菇的另一种吃法，那就是锡纸金针菇。我也是偶尔一次跟朋友在一家烧烤店吃晚饭，店家给介绍了招牌菜锡纸金针菇，品尝后发现锡纸金针菇的味道非常好。那次品尝过锡纸金针菇的美味后，会经常的想吃，但又不能每次都跑去烧烤店吃，所以就试着研究下如何自己制作，经过多次反复试验终于成功了，下面就为大家详细介绍下烤箱锡纸金针菇的做法。

经验/建议：

1

锡纸金针菇主料：金针菇250g（根据人数适量增加金针菇份量）辅料：油适量；盐适量；烧烤汁适量；孜然粉适量。步骤：把金针菇撕开一扎扎清洗干净，一定要多次反复的清洗，而且金针菇靠近根部的位置很容易隐藏沙土，所以切忌反复清洗。

2

将金针菇的水分沥干，然后把金针菇放到锡纸上。将金针菇摊开放在锡纸上，抹上适量油。将盐和孜然粉均匀的撒在金针菇上。把锡纸包好。放入预热220度后的烤箱内烤20分钟，取出就可以品尝了。

3

锡纸金针菇（家庭版）的做法，食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎。把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁。把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手）把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！200度上下火烤20分钟（难熬的时间）可以吃了（打开锡纸时很烫的，用筷子辅助打开）。

温馨提醒：

看完后大家会发现美味的锡纸金针菇的做法竟然如此简单，这两种制作锡纸金针菇的方法都非常简单，大家看完后就会很快学会，这样在想吃锡纸金针菇的时候就可以在家里制作了，既美味又卫生。