食醋可以治疗什么?

大概简介

醋是家家户户都不可缺少的一种调味剂，醋是用各种酵后产生的酸味调味剂。我国是一个食醋生产和消费的大国，酿醋历史悠久，许多人都有食醋的习惯和爱好。随着人们生活水平的提高以及科学研究对食醋功能特性的进一步揭示，食醋的用途也越来越广，对食醋及其衍生产品的需求越来越大。想必在家里经常听到老人说多吃醋对身体好，对于这句话很多人都会感到疑惑，下面给大家讲解一下食醋可以治疗什么。

经验/建议：

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醋可以促使胃液增加从而增加食欲助消化，调入菜肴中还能增加美味程度，还可以保护食物中的维生素c，预防疾病食醋中的醋酸有很好的抑菌、杀菌作用，夏季吃醋能预防肠道传染病，还可以用食醋来消毒预防流感病毒。

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食醋还可以治疗病痛，古代医书中有记载食醋治病的案例，例如华佗用醋治疗蛔虫引起的腹痛，张仲景用醋治疗咽喉痛等，现代医学研究还发现食醋能抑制癌细胞的生长扩散，所以说醋还能抑制病菌，预防疾病。

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醋还是很好的美容佳品，因为醋中的酸性物质、甘油、醛类化合物对人体的皮肤有柔和、刺激的作用，可以使血管松弛扩张，营养供应充足，使皮肤濡润，可以在日常洗脸时在脸盆内加一汤匙醋还可以美白肌肤。

温馨提醒：

食醋虽然好，但是同时也要注意，醋适宜患有慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏、流感等患者的食用，也适合吃鱼蟹过敏、发风疹、醉酒者食用。醋不适合铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应，会产生对身体不利的物质。