我们生在海边养在海边的人，每日的饭菜里总有必不可少的一餐——海鲜。我也耳濡目染地承接了世世代代的传统，吃鱼成癖。但是，我嫌恶的东西也是海鲜，而且是滋补养颜活血润肺的好东西——螃蟹。症状是：瞟都不瞟一眼；原因是：麻烦。虽然嘴上这么说，但是我毕竟爱吃海鲜，尤其是看到那些令人食指大动的红彤彤的大螃蟹，但是，惰性最终战胜了食欲，所以我便养成了不动手吃蟹的“良好习惯”。不过，如果你问我，是不是从来不吃螃蟹，我却能极其肯定地告诉你，不是从来不吃，是从来都吃。于是，为了满足我的馋嘴，这个剥壳的光荣任务从出世以来便托付给了一个人——我妈。而小时候我对我妈的记忆，每每都是由吃螃蟹起头的。
小的时候，我住在城市边缘一座四面临海的小岛上。岛上的人不多，所以就都像一家一样的亲。每逢家里捣鼓出了什么好玩意儿，便有热情的大嫂阿姨四处招呼旁人，甚有人，干脆一张桌子摆到路边，任那一盘热腾腾的薄饼或海鲜的香味四溢飘散，引来无数贪食的狐朋狗友们。我妈却内敛得多，只是自己一人把买来的海鲜掖在家里，甚至瞒着爸爸，偷偷剥给我吃。后来，我才在买海鲜的小贩那儿得知，老妈每次都是把新鲜的海鲜送给人家，然后自己才在一堆可以称得上是次品的海鲜里挑肥拣瘦，当然，这是后话。每次老妈回家的时候，总是带来一些海鲜，而螃蟹占的数量最多。当她把冒着白烟烧得透透的螃蟹乘上桌的时候，我便默契地坐上椅子，倒一小碟醋，干等着老妈“动口”。老妈也不耽搁，熟练地挑起最好的一块肉，张开嘴，迅速地一咬，“嗑嘣”一声清脆的响声之后，那白嫩嫩的蟹肉就蹦了出来，我急忙伸手一接，在醋碟子里点几点，然后美滋滋地品味起蟹肉来。我们一次次地重复着这动作，乐此不疲。老妈专心地剥着，我专心地吃着，每次吃完后，妈妈的盘子里总是堆着小山一样的螃蟹壳，而我的盘子里却还有零零星星的肉末。妈妈于是拍了拍我的头，埋怨道“这么贵的东西，还不吃干净，快，张口．．．”我听话地张开嘴，妈妈便一口一口地喂我，直到我的盘子一点不剩。“嗑嘣，嗑嘣”的响声充斥着我海边的童年。也许乏味，也许单调，但是也算得上美味。
后来，长大了，我离开了属于童年的小岛，到城市里生活。进了学校，读了书，然后又与可恶的咖啡相伴度过了多少个难寐的夜晚。儿时螃蟹的味道也偶尔光顾一下我的“门面”。每次老妈都是带着一股类似苦恼或者嘲笑的口气教训我“什么都学了，怎么还没学会吃螃蟹。”我于是摆出一个无奈的笑脸“SORRY，我天生就不是第一个吃螃蟹的人。”是啊，有人在我前面帮我辛辛苦苦地铺好路，扫好道，我为什么不走呢？虽然抱着这样一种心态，但是青春嘛，难免走走极端，和父母打打游击战。于是，什么吵架啊，谩骂啊，大打出手啊（这个只是某人单方面的举动）也渐渐成了家常便饭。记得有一次，我和老妈为了一点小事（对我来说）在我放学的路上吵了起来，最后甚至到了剑拔弩张的地步，搞得回头率飙升，耍酷耍到底，我于是甩下老妈，自己一个人冲回家里。刚撞开家门，一股久违的香味就涌进身体里——螃蟹！“螃蟹啊～～”我郁闷的心情像得到良药治愈般恢复了过来，我丢下书包，奔向餐桌，坐定，伸手．．．诶诶诶，不对不对，不是伸手吧，应该是．．．“天啊！”我惨叫，怎么偏偏这个时候煮螃蟹，错错醋，怎么这个时候和老妈扛上啊！我茫然地坐在餐桌旁，心中暗暗地拟定认错报告书。时钟指向七点，老妈终于凯旋而归了，看着她满脸汗水和湿透的上衣，我突然语无伦次起来，“．．．恩．．．老妈．．．那个．．．”我的眼睛不停地眇着桌上那香喷喷的螃蟹，企图和老妈“眉目传情”。谁知老妈却一脸不屑地与我擦肩而过，换好衣服，然后面无表情地坐在我的对面，拿起筷子，不动声色地吃着饭。我也只好尴尬地坐下，用汤勺搅着碗里的汤。时间一分一秒的过去，我的身体好像在无言的抗议，让我一点儿也没有食欲。我依旧漫不经心地搅着汤，老妈依旧漫不经心地吃着饭，然而餐桌上的温度却依旧在下降。终于，老妈憋不住了，停下了筷子，熟练地熟练地挑起最好的一块肉，张开嘴，迅速地一咬，“嗑嘣．．．嗑嘣”这仿佛遥远的声音有力地叩击着我的心房，我看到，老妈洁白的牙齿吐出碎屑，粗糙的手指剥开蟹壳，然后把完整蓬松的蟹肉递到我面前。我急忙伸手一接，在醋碟子里点几点，然后轻轻地品味起时光来。老妈依旧专心地剥着，我也依旧专心地吃着。吃饱喝足之后，我小心翼翼地刮干净盘子里的碎屑，送到嘴里。在那一刹，我听到妈妈的叹息“你已经不是小孩子了呀．．．”我默默地点头，是啊，我不是小孩子了，我终究要开辟自己的路，做老妈的庇护。
但是，直到现在，我依然不是第一个吃螃蟹的人