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食用海带有哪些禁忌?孕妇能吃海带吗?

提问于:2021-04-07 15:41:19提问者:天晴网友

我有个朋友怀孕了,有次跟她一起吃饭,点菜的时候她说不能吃海带和螃蟹。我知道孕妇不能吃螃蟹,因为螃蟹性寒嘛,但是为什么不能吃海带呢?孕妇真的要禁食海带吗?

另外,吃海带还有哪些禁忌呢?要注意什么问题?

最佳答案

食用海带的注意事项:

1、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡,因为浸泡时间过长的话,海带中的营养物质,比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水,营养价值就会大大的降低。

如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

3、吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人千万不要吃海带,因为在海带里面含有大量的碘,如果食用则会加重病情,而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

网友8260
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