菠萝和凤梨有啥区别-菠萝与凤梨的差别对比

很多人以为菠萝的别名叫凤梨，类似小西红柿和圣女果。其实不然，凤梨和菠萝很相似，但还是有区别的，不仅表现在外观上还有口感，那么如何区分菠萝和凤梨呢?我们一起来对比一下它们的差别吧。

1、外形不同

菠萝长得硕大，肚子胖个子高，像一个圆柱体，而凤梨个头较小，像个小圆球。

菠萝叶子边缘有很多锯齿，摸着会扎手，凤梨的叶子是剑形的，但表面光滑不带锯齿，触摸也很柔软。

长熟之后菠萝的凹槽处是橙黄色的，凤梨的凹槽却是绿色的。

菠萝有芽眼凤梨没有，凤梨削皮之后全都是肉，味道香甜，可以直接食用。

2、味道不同

菠萝味道较为酸涩，吃菠萝的时候通常都要去皮，去芽眼之后，把菠萝切成块放在盐水中浸泡。

通过这种方式分解菠萝中的菠萝酶，菠萝吃起来就不会杀嘴，味道酸酸甜甜的很可口。

而凤梨味道香甜丝滑，汁水比较丰富，可以直接啃着吃，不需要泡盐水。

凤梨的果肉也较为松软，所以多数人都喜欢吃凤梨。

3、功效不同

菠萝和凤梨中的维生素含量较高，尤其是维C，多吃对我们身体有很多积极的影响。

但美中不足的是，菠萝中的维生素不容易对人体消化吸收，吃多了菠萝反而会产生胃酸，口腔刺痛等一些过敏症状，所以菠萝好吃也不能贪吃。

而凤梨维生素较为温和，容易吸收。

4、对比总结

菠萝也属于凤梨科，是凤梨的别称，所以它们无论有多少差异，都是同一种水果，成熟季节相同，营养价值也无太大差异，只是在吃的时候用对方法即可。

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