橄榄油的很多神奇功效并没有科学证据支持,另外橄榄油会损害皮肤的屏障作用,因此不应该用于干性皮肤和婴儿按摩。
有不少研究评估过橄榄油对皮肤保护的影响。比如2008年的《儿童皮肤病学》期刊就发表过澳大利亚的一项随机对照试验,研究早产儿皮肤的处理。在实验中,173个早产婴儿被随机分成三组,一组使用某种市场上的专用软膏,一组使用30%橄榄油和70%羊毛脂制成的乳液,另一组不使用药品做对照。在实验开始后的2~4周之内,在不知道所评估的婴儿属于那一组的情况下,由评估者对这些婴儿的皮肤状况进行打分。结果是,使用橄榄油乳液的那一组婴儿皮肤状况最好,对照组最差。这样的实验能够说明橄榄油和羊毛脂的乳液比什么都没有用要好,也能说明它比做选用的那个“伴读生”要优秀,但是橄榄油是不是象传说中那样“特别有效”,依然无法说明。
如果只有这项研究,那么也还可以说“聊胜于无”,橄榄油乳液即使不那么有效,但也不会更糟。但2013年该期刊发表的另一项研究却又对这种观点造成了严重冲击。该研究的目标是比较橄榄油和葵花籽油对皮肤的影响。19位皮肤情况正常的成年志愿者被分成两组:第一组每天在一只胳膊的前臂施用两次橄榄油(每次6滴),另一只则不做处理,总共持续5周;第二组也是每天两次,每次在一边的前臂上施用6滴橄榄油,另一只施用6滴葵花籽油,持续4周。最后,通过测定角质层完整性和凝聚力、保湿性、皮肤表面的pH值和红斑等指标来评价皮肤状况。研究结果发现,施用橄榄油降低了角质层的完整性,导致了轻度红斑,而葵花籽油则保持了角质层的完整性,没有引起红斑。因此,研究者认为,橄榄油会损害皮肤的屏障作用,因此不应该用于干性皮肤和婴儿按摩。
就科研证据的强度而言,这两项都只能算是“初步研究”,不能说“证明”或者“否定”了橄榄油对皮肤的作用。考虑到婴幼儿的承受能力比较低,如果从谨慎角度出发,那么第二项研究的作者建议更值得重视。不过,时尚女性更关心的大概是橄榄油是否能产生某些“特别”的功效。比如,很多使用了橄榄油的护肤乳液产品宣称,它们可以预防或者处理妊娠纹。这样的说法又有没有道理呢?
妊娠纹产生于皮肤中间的真皮层。真皮层中有胶原蛋白和弹性蛋白,因而具有弹性,能起到保持皮肤形状的作用。但是,如果真皮受到的张力过大,或者持续时间长,就可能导致真皮层断裂,从而出现斑纹。在怀孕过程中,胎儿在体内不断生长,使得腹部皮肤受到持续性牵拉,就很容易形成这样的斑纹。在中文里,这样的斑纹被称为妊娠纹。除了怀孕,其他导致皮肤持续拉伸的因素,也可能形成这样的斑纹。比如短期内腰围大幅增加的男性,也同样可能出现“妊娠纹”。除了皮肤受到的张力,激素水平也可以影响皮肤纹路的产生。当体内肾上腺糖皮质激素水平升高时,弹性纤维更有可能发生断裂并产生纹路。
早期的妊娠纹呈浅红色,后逐渐转成白色。据统计,大约有50%~90%的女性在怀孕中会出现妊娠纹。它的存在会给许多女性带来心理上的不安,也就使得号称预防和消除妊娠纹的产品显得格外有吸引力。
因为悠久的使用历史,“治疗妊娠纹”也成了橄榄油以及相关乳液产品的卖点之一。可惜的是,橄榄油用于妊娠纹的效果基本只是都市传说,一直没有得到临床试验的支持。2012年11月,循证医学系统评价资料库(CDSR)发表了一项综述,总结了目前能够找到的6项用各种乳液处理妊娠纹的医学试验,涉及的受试者人数共有约800人。这些研究的结果很令人失望,包括橄榄油、可可脂等各种常见“功效成分”的乳液,与不含有“功效成分”的安慰剂,以及不做任何处理,这三者的结果在统计学上都没有差别。也就是说,无论是用了橄榄油还是安慰剂,或者什么也不用,妊娠纹的情况都不会因此变化。长不长妊娠纹、长得有多严重,跟涂什么护肤品没有什么关系。目前看来,能对减少妊娠纹真正有所帮助的措施,大概也就是避免怀孕时体重过度增长了。
当然,正如综述的作者所指出的那样,这些研究的规模有限,设计也不完全严格。要对橄榄油与妊娠纹的关系作出更确定的描述,还需要更大规模的进一步研究。我们只能说,基于目前的证据,用橄榄油预防和消除妊娠纹,只是没有科学证据支持的美好愿望罢了。
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