芒种过后,午时天热,人易出汗,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。需要注意的是,出汗时不要立即洗澡。
芒种时节,多吃“八宝”
第一菜:黄瓜
黄瓜不仅含水量高,且高钾低钠,适合人们及时补充水分及无机盐。
除了常见的凉拌黄瓜外,脾胃虚寒的人可以选择清炒黄瓜,或做黄瓜馅儿水饺。
第一鲜:鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。
鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易消化吸收,适合各类人群食用。
第一菌:木耳
木耳味甘、性平,具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效,被誉为“血管清道夫”。
夏天多吃些黑木耳,不仅有利于排毒通便,也有凉血、增加食欲之效。
第一肉:鸭肉
俗话说:“防苦夏,吃吃鸭”。鸭肉中富含蛋白质等养料,能防治疾病,较适合夏季食用。
鸭肉性寒凉,从中医“热者寒之”的角度来说,体内有热的人适宜食鸭肉;体质虚弱、食欲不振者食之更为有益。
第一谷:薏米
薏米不仅有抗癌作用,也是清除体内湿毒的好帮手。
盛夏时节,阴雨连绵、空气湿黏,吃些薏米粥可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
第一粥:绿豆粥
绿豆亦食亦药,可搭配大米或黑豆等其他豆类做成杂豆粥,补充微量元素。
需要注意的是,绿豆属凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜大量饮用。
第一饮:酸梅汤
酸梅汤由乌梅、山楂、桂花、甘草等食材熬制而成,饮用时配以冰糖,口感更佳。
酸梅汤具有消食合中,生津止渴,收敛肺气等功效,是炎炎夏日不可多得的保健饮品。
第一瓜:西瓜
夏天出汗多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮还能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
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