今年小暑汤的任务是:清虚火、补肾水、祛湿热、聚肝肾之气。最经典的当属——“乌梅三豆饮”。
黑豆、黄豆、绿豆各30g、乌梅7-8颗。
将三豆和乌梅放入锅中,煮约1.5小时,熟烂即可。喝的时候可以加点冰糖。
用的都是食物,煮出来酸酸甜甜,无任何副作用,老少皆宜。
【乌梅】味酸,能收敛外散的相火,大补肝木之气,生津液。
【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长,肝肾容易不足,这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。
【绿豆】解烦热、清肝火;
【黄豆】如果火气旺盛厉害,容易口渴,就用黄豆,黄豆养中养木养津液,又降胆火。
如果空气中湿气比较重,就用红豆,利水解暑湿,补心血;如果体内湿气重,舌苔厚腻,把红豆改为赤小豆。
肾之谷在豆,豆在五行中偏水性,可以解热。其实不只在热毒重的天气适合喝三豆饮,温病发热时、热毒上头发痘痘时,也可以喝,它解热、祛湿的效果比较好。
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