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立冬必备童年美食,细数那些念念不忘的味道

时间:2020-01-04 12:03:54 编辑:天晴网友

有时候,我们念念不忘的那些美食,是随着岁月的流逝浸润在我们骨子里的那一份记忆、情怀、亦或童真……哪怕现在有再多的钱,有再多的零食可供挑选,但记忆中的美味却再也无法复制。

天气变得越来越冷了,每当这个时候,就会十分想念小时候冬天的美食,满满的记忆扑面而来。

冰糖葫芦

小时候,一听到卖糖葫芦的吆喝声就走不动路,缠着妈妈买着吃,总觉得有糖葫芦的时候就是过年了,一串鲜红又一口纯粹的酸甜,那滋味简直太好了。

以前的冰糖葫芦保持山楂本来的样子,没有去籽,没有混搭其他水果,直接插在棍子上。虽然现在的糖葫芦有很多款式,有葡萄、橘子、草莓各种水果。但还是觉得在胡同里,从老爷爷的车子上取下来的更好吃。

爆米花

过去街头巷尾会有提着“炮筒”一样的老师傅,手摇加热爆米花,随着“嘭”的一声,胖乎乎香喷喷的爆米花就直冲进那个长长的布袋里,小孩子们就会闻声围过来。每次那一声响,好害怕也好激动,害怕声音太恐怖,激动是可以马上吃到好吃的爆米花。

现在对爆米花的记忆只停留在看电影的时候会买上那么一桶,但是怎么也没有小时候的那种味道。

棉花糖

上小学时,门口经常会有一个卖棉花糖的老爷爷,旁边有好多小朋友围着他,看他做棉花糖。每次他来我都会买上一个,然后满满一大口咬下去,感觉自己咬到了云朵~

烤红薯

每次在灶台烧火的时候,总会吵着让奶奶放一两个红薯和馒头(烤馒头也是很好吃的),一边烧柴火,一边烤红薯。

烤红薯一定要很热很热的那种,从中间掰开要冒热气!烫嘴吃!!在以前没有零食吃的时候,烤红薯真的绝佳的东西,是冬天里的必备食物。

糖人

和棉花糖一样是小时候校门口的标配,一般是年纪大的老爷爷在做,只要他一出现,身边定会被一群孩子围得“水泄不通”。感觉老爷爷好厉害,什么图案都能画。一勺糖稀在吹糖人师傅的手中,又吹又捏,只需片刻工夫就会变成一个惟妙惟肖的形象。

当不知道要什么的时候,还可以通过转盘选择要做什么,每次旋转都好激动~

江米条

小时候到好朋友家做客,阿姨总会拿出它让我们一起分享,直到现在偶尔也会买上一袋,吃的究竟是它的味道,还是那段回忆,现在竟一时也说不太清楚。

糖炒栗子

这个一定要等出炉的第一波,热热的,好吃到停不下来!炒栗子也是个力气活和技术活,师傅即炒即卖,火速翻转,栗子的香味飘出几条街。

童年的冬天,精彩的远不止这些。我们在这些美食的陪伴中长大,一把瓜子几块糖,就像拥有了整个世界,那时候是如此的单纯美好。可是再见到时,只剩下怀念,却提不起很大的兴趣。如今我们在一天天长大直至成熟,但愿快乐能够一直伴随你……

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