凉拌莴笋是一道家常菜肴,主要材料为莴笋。其制作简单,营养丰富,清淡爽口。下面小编就把凉拌莴笋的做法分享给大家。
工具/材料
莴笋,白醋,味极鲜酱油,白糖,盐,花椒油,熟白芝麻,水等等
操作方法
01
莴笋选择比较嫩的上半部分去除叶子削去外皮用水冲洗干净备用
02
清洗干净的莴笋先切成片再切成粗细均匀的莴笋丝备用
03
锅中加水煮沸放入切好的莴笋丝焯水一分钟左右关火
04
捞出莴笋丝反复过凉水并沥干水分备用
05
焯过水的莴笋丝放入容器中依次加入适量的盐、白糖,一勺白醋,半勺味极鲜酱油
06
最后加入适量的花椒油用筷子搅拌均匀
07
搅拌均匀后放入盘中撒少许熟白芝麻即可
好了,以上就是大致内容了,(END)
原创首发指南,未经本人允许禁止转载!!!
侵权/下架等问题请将详细资料(包括资料证明,侵权链接)等相关信息发送至邮箱:423292473@qq.com