秋天一到就是吃板栗的时候啦,话说家里昨天还买很大一包板栗准备做菜吃,呵呵。不过吃多我肚子就有点涨气,不敢贪多了。
板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
工具/材料
板栗500克
步骤/方法
01
栗子洗净,用剪刀横向划破栗子皮。
02
剪栗子要注意安全,两只手都稳定在桌面上,在栗子下方的刃固定,用另一刃向下划破栗子皮。注意一定要划透,要不微波时栗子会爆。
03
栗子在水中浸泡1小时,捞出带水放入微波炉中的转盘上,平铺一层。
04
微波高火6分钟,放凉就可以吃了。
好了,以上就是大致内容了,(END)
用另一刃向下划破栗子皮。注意一定要划透,要不微波时栗子会爆。
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