中式甜点-花生芝麻汤圆 你值得一看的技巧

工具/材料

糯米
面团250克、馅料120克、
桂花糖酱3勺

步骤

01

糯米面团分成小剂子，加适量干糯米粉搓圆；

02

按扁，包入馅料，收口搓成汤圆；

03

汤锅注入大半锅水煮沸；

04

下入汤圆，大火煮至再次沸腾时转小火，加少量冷水，再次煮沸时再加少量冷水，反复4-5次；

05

直至汤圆煮至完全浮起时即可关火；

06

最后盛入碗中，加入桂花糖酱即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

盈白如玉的汤圆，清香宜人的桂花糖，这一抹江南的温润，是否也打动你了呢？咬一
口，浓浓的芝麻与花生香，味道非常的赞哦！