常吃红薯的好处，来学习吧

香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用，红薯中含有丰富的膳食纤维，碳水化合物，胡萝卜素，维生素和钾，镁，铜，钙，硒等人体所需的十余种微量元素，能为人体提供多种营养成分，那么红薯的功效与作用及禁忌有哪些？下面我为大家一一道来。

工具/材料

食谱热量：495(大卡)

主料

红薯
500克

操作方法

01

红薯抗衰老--红薯中含有一种类似雌性激素的物质，这种物质能有效保护人体皮肤，预防过早衰老。

02

红薯辅助降压--红薯中含有丰富的钾元素，钾和钠都是对血压高低产生重要影响的元素，人体摄入了足够的钾就能促进血液中多余的钠排出，还能促进体内矿物质水平均衡，起到辅助降压的作用。

03

红薯减肥--红薯热量低，脂肪少，并且红薯中膳食纤维含量丰富，吃起来有饱腹感。将红薯当主食食用，能有效减少其它食物的摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的效果。

04

红薯保护心血管--红薯中的钾、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助预防心脑血管疾病。胡萝卜素和维生素抗氧化，预防动脉粥样硬化。钾有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B帮助降低血液中高半胱氨酸水平。

05

红薯辅助控血糖--研究发现。2型糖尿病患者服用了红薯中提取物，胰岛素敏感性得到有效改善，红薯中膳食纤维有效促进肠道蠕动，预防便秘，并延缓餐后血糖升高，硒元素能辅助调解血糖。

06

红薯抗癌--人体内叶酸含量过低容易加重得癌风险，常吃红薯除能帮助维持人体内正常叶酸水平之外，红薯中的膳食纤维还能帮助促进肠胃蠕动，起到预防便秘和结肠、直肠癌的作用。

07

红薯通便--红薯中大量的膳食纤维在肠道中由于无法被及时消化，导致肠道受刺激，能帮助人体有效通便排毒，尤其对治疗老年人习惯性便秘有良好的效果。

好了，以上就是大致内容了，(END)

第一：尽量不要空腹吃。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。

第二：吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况，可以把三两分开吃。

第三：红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃很容易让血糖升高。

第四：红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质，在人的胃肠中能产生大量的胃酸，使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。