雪菜花生的做法，专家详解

菜品口味：微辣
主要工艺：拌
主要食材：坚果类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

工具/材料

食材明细
鲜
雪里蕻、适量 鲜熟
花生米适量
干红椒适量
姜适量
芝麻油适量 鸡精适量 盐适量

步骤/方法

01

1准备五香卤花生。

02

2剥壳，也可去红衣。（红衣最好不要掉

03

3准备干红椒、姜末、雪菜末。

04

4锅中油烧热，入干红椒、姜末炸香。

05

5加入雪菜翻炒。

06

6加盐、鸡精炒至入味。

07

7将炒好的雪菜盛出，与花生仁放在一起

08

8加入芝麻油。

09

9拌匀。（根据情况再决定是否加盐）

10

10装盘食用。

好了，以上就是大致内容了，(END)

小贴士
1、没有鲜花生也可用干花生泡发卤煮。
2、鲜雪菜没有盐，如用咸雪菜请泡洗至合适的咸淡再用。