鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。一般人群均可食用。
工具/材料
食谱热量:370(大卡)
主料
鸡翅
10块
可乐
300
辅料
桂皮
2克
老抽
少许
糖
适量
盐
适量
丁香
2克
八角
2克
花椒
少许
操作方法
01
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
02
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。
03
3、大葱切段,姜去皮切片。
04
4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。
05
5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。
06
6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
07
7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
1.不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人
2.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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