小草鱼怎么做好吃，照着学就行了

夏季来临，雨季增多，尤其是暴雨来临过后正是逮虾捉鱼的好时机。果然出去没有空手回来，逮了许多的小草鱼，活蹦乱跳的，令人开心。

工具/材料

小草鱼 适量

油 适量

盐 适量

葱姜蒜 适量

老抽 适量

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

醋 适量

红辣椒 适量

操作方法

01

小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。

02

准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。

03

锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。

04

把2中准备好的配料都放进去，煸出香味。

05

加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。

06

再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)