操作方法
01
制作步骤
1. 鲫鱼洗干净,在鱼身上割几道口子。
2. 萝卜切成丝。
3. 姜切片、蒜拍散、葱切末。
4. 锅中烧热油,撒一勺盐。
5. 将鱼放入小火煎。
6. 一面煎好后再煎另一面。
7. 两面都煎好后加入足量的冷水。
8. 放入姜片和蒜。
9. 大火煮20分钟,汤立马就变成奶白色的了。
10. 放入萝卜丝,再炖半小时。
11. 加少许盐和鸡精调味,撒上葱花。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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