怎样做韩国泡菜虾 值得一看

韩剧看多了，对里面的泡菜自然是情有独钟。也就学着用韩国泡菜做了一道泡菜虾，嘿嘿，别说，味道还真不错！

工具/材料

泡菜，活
虾

步骤/方法

01

虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。

02

葱和蒜都切碎，泡菜切小段。

03

锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。

04

用锅中余油爆香蒜末。

05

倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。

06

倒入步骤3的虾仁，翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)

活虾买回来扔冰箱速冻半小时再剥，难度系数会降低很多。

虾要开背，一个方便去肠泥，还有个，开了背的虾受热后卷起来非常漂亮。

炒的时候倒点泡菜汁进去，一个不会糊锅，再个整个菜泡菜味儿更浓郁。