寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊肉汤来暖身?
工具/材料
羊肉,生姜片,料酒,盐。
操作方法
01
把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用。
02
把羊肉焯水后再次洗净。
03
把羊肉放在锅中,加入生姜片和料酒,一次性加入足够量的水。
04
大火煮开转小火炖1.5—2小时,具体时间根据火力大小判断。
05
过程中即可看到原汁原味的羊肉汤。
06
最后用大火煮十分钟,关火。
07
起锅装盘即可食用原汁原味的羊肉汤。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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