原料:香菇、排骨、胡萝卜
配料:葱、姜、八角、花椒、干红辣椒、盐
做法:
1、用水把排骨、香菇(干香菇需提前三到四个小时用温水发泡)、胡萝卜洗净, 放入锅中,水没过原料。
2、待水开后,去除浮沫,放入配料,用小火炖1小时,待出锅时滴几滴芝麻油即可。
工具/材料
香菇 100克
排骨 500克
胡萝卜 250克
八角 0.5克
盐 1克
葱 0.5克
花椒 0.5克
姜 1克
干红辣椒 0.2
操作方法
01
用水把排骨、香菇(干香菇需提前三到四个小时用温水发泡)、胡萝卜洗净, 放入锅中,水没过原料
02
待水开后,去除浮沫,放入配料,用小火炖1小时,待出锅时滴几滴芝麻油即可。
好了,以上就是大致内容了,(END)
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