怎么做葱爆羊肉好吃，具体内容

怎么做葱爆羊肉好吃
健康功效：
葱白：通阳、解毒、发汗香菜：健胃、透疹、增强免疫力

工具/材料

食谱热量：450(大卡)

主料

羊肉片
250克

葱白
3颗

香菜
适量

盐
适量

辅料

料酒
适量

生抽
适量

米醋
适量

白糖
适量

老抽
适量

香油
适量

操作方法

01

葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。

02

将羊肉化冰备用。

03

锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。

04

看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段，加入2克老抽，5克生抽，2克白糖，2克盐，5克料酒，5克米醋，继续翻炒。

05

待肉片全部变白，翻炒均匀后关火，撒上香菜即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

油温七成热就是手放在油上方能明显感到热度。