怎样在家做糖炒栗子 值得一看

糖炒栗子，香咧。

工具/材料

板栗一斤，盐一袋，白糖两勺。

步骤/方法

01

板栗洗净用清水浸泡一小会，捞出沥干水份。

02

用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些，深度以板栗内壁那层膜也划开为宜。

03

将盐倒入锅中，马上下开好口的板栗翻炒。

04

几分钟后，板栗开始张嘴微微笑了。继续翻炒。

05

炒至盐慢慢剥离板栗，下2勺白糖，继续翻炒，慢慢的，就会闻到栗子的香味儿。

06

继续快炒两到三分钟，关火，把锅盖上盖，闷一小会。

07

用漏勺把板栗沥出即可。

好了，以上就是大致内容了，(END)

给板栗划口的时候，要记得把内壁膜也一刀断开了，这样炒好后才好剥栗子壳。

糖一定要在盐彻底剥离板栗后再加，栗子才会干净漂亮。