醉螃蟹的做法 看完你学会了么

醉螃蟹的做法

工具/材料

食谱热量：814.5(大卡)

主料

螃蟹
适量

白酒
适量

黄酒
适量

葱姜蒜
适量

辅料

花椒
适量

茴香
适量

干辣椒
适量

冰糖
适量

操作方法

01

螃蟹要买1.5-2两的小蟹

02

螃蟹用牙刷一个个洗干净控水后放入合适的容器里，往螃蟹里倒入白酒把蟹炝晕（高浓度）

03

准备大料：干辣椒、花椒、茴香、葱、姜、大蒜

04

将上述大料放入最终要醉蟹的容器里，开始倒入料酒、生抽、冰糖

05

从白酒中取出螃蟹放入调好醉料的容器里，盖紧盖子，放入冰箱冷藏

06

冷藏一段时间即可

好了，以上就是大致内容了，(END)