山药排骨汤做法 这些经验不可多得

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；排骨含有蛋白质、维生素、和大量的磷酸钙、骨胶原，可为人体提供钙质。下面教大家做山药排骨汤。

工具/材料

山药、排骨、红枣、姜片、醋、酱油、盐、葱花

操作方法

01

把山药削皮，切成段。

02

排骨洗净后，切成块。

03

排骨放入铁锅里，加姜片去腥味，用水煮。

04

煮沸后，脏东西已经浮在表面，将排骨捞出来放在一边。

05

把姜片放入炖锅，放几滴醋和酱油。

06

放入排骨和几颗红枣，倒入冷水开始炖。

07

一个小时后，倒入山药，撒一点盐和葱花。

08

再炖十分钟，即可出锅。

好了，以上就是大致内容了，(END)